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Canapés frais exquis


Nos canapés sont des objets d'art. Ils sont préparés sur demande et ils vous sont livrés rapidement. Ces petites merveilles sauront plaire aux fines bouches les plus exigeantes.

Produits surgelés disponibles.

Canapés fruit de mer

  • Chorizo, crevettes grillés et zeste de citron sur des plantains chips
  • Crevettes papillons et gorgonzola
  • Crevettes papillons et guacamole
  • Medaillon de homard sur concombre
  • Mini bagel et saumon fumé
  • Oeufs de caille et caviar
  • Thon poêl aux grains de sesame, et salsa de concombre sur crustini


Brochettes

  • Légumes Frais - Tomates raisins, étoiles de concombre, piments verts et jeunes
  • Antipasti - olives farcis, prosciutto et jambon
  • Pasta- Ravioli fromage, tomates raisins, olives et basilique frais
  • Italienne - Fromage bocconcini, tomates rouges et basilique frais
  • Traditionel - Raisins rouges et verts avec une cube de fromage cheddar
  • Fruits frais - melon, melon miel, raisins et fraise


Mini bruschetta

  • Original - crustini au basilique avec tomates, basilique frais et fromage Parmesan
  • Haricot - Crustini aux herbes avec haricots , rosemarin et tomates sechés
  • Oriental - Crustini au sesame avec salsa de mangue, oignon rouge et jalapenos verts
  • Aimants viande - Crustini avec Carpaccio viande, basilique, fromage Parmesan, citron


Canapés carrés

  • Carré de paté gibier avec canneberge et persil
  • Carré de truite fumée et raifort
  • Carré saumon fumé avec capres
  • Carré tartar saumon avec mousse de moutard et piment rouge


Vol au vent

  • Vol au vent caviar (rouge et noir)
  • Vol au vent huitres fumés
  • Vol au vent paté gibier avec canneberge
  • Vol au vent salade crevettes sauce cocktail
  • Vol au vent salade fruits de mer


Mini pita farci

  • Jambon, fromage cheddar, ananas et noix (salade de)
  • Mini pita aux caviar d`aubergine
  • Mini pita aux crevettes méditéranien
  • Mini pita aux salade fruit de mer

Canapés cornets

  • Cornet dinde fumée et ananas avec paprika
  • Cornet jambon et fromage
  • Cornet magret de canard et abricot (ou canneberge)
  • Cornet prosciutto et melon
  • Cornet salami et fromage avec gherkin
  • Cornet viande de grisson et gherkin


Mini canapés rouleaux

  • Jambon, bacon et omelette sur crêpe
  • Rouleaux jambon et asperge avec piment rouge
  • Rouleaux jambon et fromage avec ananas
  • Rouleaux jambon et manda
  • Rouleaux magret de canard et coeur de palmier
  • Rouleaux proscuitto et coeur de palmier
  • Rouleaux rosbif et Roquefort


Pâte a chou

  • Pate a chou fromage bleu et raisin rouge
  • Pate a chou salade poulet
  • Pate a chou mousse pate de foie et radi


Rosettes

  • Rosettes de saumon fumé
  • Rosettes de viande fumée


Mousse sur pain

  • Tapenade d'olive noire et salsa de tomate et coriandre sur tartelettes
  • Sucettes de fromage de chèvre aux pecanes croûtes
  • Hummus, poivrons rouges grillés et persil sur chips de pita
  • Foie gras pate porto, bleuets, copeaux de chocolat sur biscotti
  • Tomat séchés, fromage feta et basilic napés sur tartelettes
  • Epinards et artichauts, piovron gouge, copeaux de parmisan sur chips de pomme de terre
  • Mousse crevettes
  • Mousse fromage anethe
  • Mousse foie de canard à l`orange
  • Mousse fromage de chèvre et noix
  • Mousse oeufs et anchois
  • Mousse oeufs et capres
  • Mousse paté de foie
  • Mousse saumon fumé
  • Mousse thôn

Mini rouleaux de wraps

  • Wrap Méditérranien pesto avec fromage de chevre, cresson et poivre
  • Wrap sauveur Tuscan avec fromage mozzarella, tomates et avocat
  • Wrap légumes Californiens avec poulet grillé et glace sauce citron et basilique
  • Wrap blé entier avec fromage Swiss, jambon cuit et pomme aigre


Légumes garnis

  • Artichauts farcis aubergine et noix de pin
  • Artichauts farcis salade crevettes
  • Asperge et cambozola
  • Bocconcini, pesto et poivre
  • Celeri, fromage et olive noir
  • Celeri, fromage Roquefort et olive noire
  • Champignons farcis Nicoise (ratatouille)
  • Champignons farcis Duxelles (épinards et fromage)
  • Concombre farci Thon sashimi avec wasabi et sesame noire
  • Étoile de concombre avec fromage et piments rouge
  • Feuilles de vignes farcies
  • Tomates cerises farcies aux Edamame, noix et menthe
  • Tomates cerises farcies avec fromage et persil
  • Tomates cerises farcies avocat
  • Tomates cerises farcies crabe de neige
  • Tomates cerises farcies pesto & bocconcini


Canapés de fruits douces et savoreux

  • Abricots sechés avec fromage de chevre et noisette
  • Dattes sechés avec fromage bleu et noix de grenoble
  • Figues sechés avec mousse crevettes et persil
  • Poire, vin, et gargonzola
  • Boule Camembert, raisins et noix
  • Traditionel - Raisins rouges et verts avec une cube de fromage cheddar
  • Fruits frais - melon, melon miel, raisins et fraise